Санитарные требования 26/27: задачи нового учебного года
Ведущая семинара
Анна
Вавилова
Разберитесь, как подготовить учреждение к новому учебному году по новым санитарным требованиям, которые вступят в силу с 1 сентября 2026 года.
Четыре документа в фокусе: новые СанПиНы 2026–2027
С 1 сентября 2026 года образовательные организации переходят на новые санитарные документы: базовый СП 2.4.2.4283‑26 и СанПиН по питанию 2.3/2.4.4282‑26. Ещё два документа изменятся в 2027 году. Казалось бы, повод срочно всё переделывать. На деле содержательно почти ничего не поменялось: правила переиздали из‑за истечения срока действия старых, требования продублировали, местами вместе с прежними противоречиями - и с прежними сложностями и рисками.
Базовый санитарный документ для всех уровней образования
Постановление № 19 от 02.06.2026 · с 01.09.2026
Организация питания в образовательных организациях
с 01.09.2026
Гигиенические нормативы факторов среды обитания
изменения в 2027
Профилактика инфекционных болезней
изменения в 2027
Первый зампред комитета Госдумы Татьяна Буцкая прямо сказала: документ «фактически под копирку переписан со старой версии». Так что срочно всё переделывать не нужно - содержание правил осталось прежним. Опасность в другом.
Часть требований бывает физически невыполнима
Школа на 900 мест, куда учредитель настойчиво просит зачислить 1200 детей; четыре разных нозологии ОВЗ в группе, которую нельзя поделить; «обеспечить отсутствие грызунов» - в сельской школе, где за условным забором они прекрасно живут в поле - эти требования выполнить объективно нельзя. А довод «нет денег» не спасет: судебная практика прямо указывает, что исполнение санитарных требований не зависит от наличия средств в бюджете. Этот онлайн‑семинар поможет разобраться, что проверить у себя, как привести документы в порядок и, главное, как выстроить юридическую защиту, когда выполнить требование объективно нельзя (нет таких ресурсов по финансам, территориям, площади, кадрам).
Приостановление деятельности
опаснее любого штрафа - это сорванный учебный год
Штраф на должностное лицо
несопоставим с ценой остановки работы
Суды останавливали пищеблоки
после проверок Роспотребнадзора
Для кого мероприятие
Типы организаций
Стратеги
Отвечаете за организацию лично, как должностное лицо, и хотите снять риск штрафов и приостановки деятельности
Должности
- Директор школы
- Заведующий детским садом
- Руководитель организации дополнительного образования
Практики
Реализуете соблюдение СанПиН и готовите объекты к проверке
Должности
- Заместитель руководителя по АХЧ
- Специалист по охране труда и безопасности
- Заместитель руководителя по учебно‑воспитательной работе
Координаторы
Защищаете организацию при проверках и в суде
Должности
- Юрист образовательной организации
- Специалист по правовому сопровождению
Когда семинар
особенно полезен
- 01
Если Вы не уверены, что именно изменится в СанПиНах с 1 сентября 2026 года, и надо ли что-то срочно переделывать.
- 02
Если у Вас есть требование, которое физически невозможно выполнить, и Вы не знаете, как обезопасить себя при проверке.
- 03
Если Вас могут оштрафовать за переполненность или условия, которые не может поменять руководитель, а учредитель тоже не готов решать вопрос.
- 04
Если Вам нужно решить, пускать ли ребёнка без справки, и не попасть при этом ни под иск родителей, ни под вспышку заболевания.
- 05
Если Вы хотите заранее собрать доказательства того, что приняли все зависящие от Вас меры, и в пределах своей зоны ответственности больше ничего не можете - а тот, кто обязан обеспечить, не решает проблему.
- 06
Если Вам нужно быстро проверить свою организацию по чек-листу и привести локальные акты и решения в соответствие с требованиями ключевых документов (базовый СанПин, безопасность среды, профилактика заболеваний, питание).
- 07
Если Вы отвечаете за питание и не понимаете, что делать с СанПиНом и его требованием об индивидуальном меню от диетолога.
Программа семинара
-
Охрана здоровья - обязанность ОО. Ст. 28, 41 273‑ФЗ
-
Ответственность за нарушения. Ст. 6.3 и 6.7 КоАП
-
Приостановление деятельности до 90 суток. Опаснее любого штрафа
-
Четыре документа в фокусе. Новые СП и СанПиНы 26/27
-
Стабильность регулирования. Сравнение «было → стало»
-
Питание. Невыполнимые нормы и меню от диетолога
-
Требования по степени исполнимости. Что реально сделать
-
Общие требования. Территория, вода, воздух, свет, уборка
-
Дошкольное образование. Площади, нозологии ОВЗ, группы
-
Школьные уровни. Площадь, смены, ГПД, ЭО и ДОТ
-
Доп. образование, отдых и оздоровление. Отдельный режим
-
Кто отвечает. Формы вины (ст. 2.1, 2.2, 2.4 КоАП)
-
Смещение ответственности с юрлица на должностное лицо
-
За переполненность отвечает учредитель. Ст. 8, 9
-
Практика ВС РФ по размещению школ (АКПИ22‑768)
-
Что сделать до проверки. Локальные акты и документы
-
Доказательная база по ст. 2.1 КоАП. Когда требование невыполнимо
-
Принятие локальных актов. С учётом ст. 30 273‑ФЗ
Какие результаты Вы можете получить
Понятно, что изменится в СанПиНах с 1 сентября 2026 года, а что останется прежним
Организация проверена по требованиям нового базового СП 2.4.2.4283‑26
Локальные нормативные акты приведены в соответствие с новыми документами
Выстроена защита на случай невыполнимых требований: собраны доказательства отсутствия вины по ст. 2.1 КоАП
Ответственность за условия, которые создаёт учредитель, документально закреплена за тем, кто за неё отвечает
Отработан порядок недопуска ребёнка, который защищает и от иска родителей, и от санитарного нарушения
Преимущества этого продукта
Лучшая цена за информацию и документы вместе
В одном продукте и разбор темы, и комплект документов, обновлённых под требования 2026 года. По отдельности консультация специалиста и готовые шаблоны обошлись бы дороже, чем весь продукт целиком.
Разобранная система за одну встречу
За один семинар Вы получаете разобранные требования новых СанПиНов и шаблоны документов. Не нужно самостоятельно сводить воедино сам СанПиН, статьи КоАП, разъяснения Роспотребнадзора и судебную практику Верховного Суда.
Целая неделя на вопросы
Другие площадки дают запись, сертификат - и на этом всё. У нас Вы изучаете материалы в своём темпе, пробуете применить на практике и только потом формулируете вопросы. Чат в мессенджере с экспертом открыт целую неделю после семинара, а не «три минуты» в конце эфира на «два вопроса».
Комплект документов
шаблона и формы по санитарному законодательству для ОО
- Программа производственного контроля
- Приказ о назначении ответственных
- Журнал параметров микроклимата (температура, влажность)
- Журнал контроля питьевой воды
- Журнал ежедневного фильтра (для ДОУ)
- Алгоритм действий при выявлении больного
- Паспорт кабинета
- График и журнал проветривания
- Инструкция по уборке пищеблока
- Журнал бракеража готовой продукции
- Журнал медкнижек и гигиенического обучения
- Журнал контроля ЭСО
- Перечень документов для проверки Роспотребнадзора
- и ещё 60 документов - журналы, приказы, положения, инструкции
Полный перечень документов по СанПиН
73 шаблона в 11 разделах. Все формы приведены в соответствие с санитарными требованиями 2026-2027 годов.
- 1. Организация соблюдения санитарного законодательства7
- 1.Приказ об организации санитарно-эпидемиологического режима
- 2.Приказ о назначении ответственных
- 3.Приказ об утверждении программы производственного контроля
- 4.Программа производственного контроля
- 5.План производственного контроля
- 6.Перечень мероприятий производственного контроля
- 7.Отчет о выполнении программы ПК
- 2. Производственный контроль7
- 8.Журнал визуального контроля
- 9.Журнал лабораторного контроля
- 10.Журнал параметров микроклимата (температура+влажность)
- 11.Журнал обследования вентиляции
- 12.Журнал контроля питьевой воды
- 13.Журнал контроля освещенности
- 14.Журнал аварийных ситуаций
- 3. Инфекционная безопасность12
- 15.План противоэпидемических мероприятий
- 16.План профилактики ОРВИ
- 17.План профилактики кишечных инфекций
- 18.Журнал ежедневного фильтра (для ДОУ)ДОУ
- 19.Журнал термометрии
- 20.Журнал допуска после болезни
- 21.Журнал карантинных мероприятий
- 22.Журнал инфекционных заболеваний (включая педикулез и ОРВИ)
- 23.Журнал кварцевания / работы рециркуляторов
- 24.Журнал дезинфекционной обработки (игрушки, спортвентарь, поверхности)
- 25.Инструкция по профилактике инфекций
- 26.Алгоритм действий при выявлении больного
- 4. Помещения и территория2
- 27.Паспорт кабинета
- 28.Журнал осмотра помещений и территории (общий)
- 5. Вентиляция, освещение, вода5
- 29.График проветривания
- 30.Журнал проветривания
- 31.Журнал вентиляции
- 32.Журнал освещения (замены ламп)
- 33.Журнал питьевого режима / обработки кулеров
- 6. Уборка и дезинфекция4
- 34.Журнал уборки помещений (ежедневная + генеральная)
- 35.Журнал расхода дезсредств
- 36.Инструкция по уборке помещений
- 37.Инструкция по уборке пищеблокаОрганизации с пищеблоком
- 7. Организация питания и питьевого режима11
- 38.Положение об организации питания
- 39.Приказ об организации питания
- 40.Основное менюОрганизации с пищеблоком
- 41.Индивидуальное менюОрганизации с пищеблоком
- 42.Положение о бракеражной комиссииОрганизации с пищеблоком
- 43.Журнал бракеража готовой продукцииОрганизации с пищеблоком
- 44.Журнал бракеража сырьяОрганизации с пищеблоком
- 45.Журнал температуры холодильников
- 46.Журнал суточных проб
- 47.Журнал обработки посуды
- 48.Инструкция по питьевому режиму
- 8. Работники8
- 49.График медосмотров
- 50.Журнал медосмотров
- 51.Журнал медкнижек
- 52.Журнал гигиенического обучения
- 53.Приказ о прохождении медосмотров
- 54.Положение о санитарной одежде
- 55.Инструкция по аптечкам
- 56.Журнал проверки аптечек
- 9. Организация образовательного процесса6
- 57.Положение о режиме занятий
- 58.Режим занятий
- 59.График переменШкола, СПО
- 60.Журнал контроля ЭСОШкола, СПО
- 61.Журнал физкультминутокШкола, СПО
- 62.Журнал гимнастики для глаз
- 10. Доступная среда4
- 63.Паспорт доступности
- 64.План мероприятий по доступной среде
- 65.Журнал контроля доступности
- 66.Приказ о назначении ответственного
- 11. Проверка Роспотребнадзора7
- 67.Перечень документов для проверки
- 68.План устранения нарушений
- 69.Журнал исполнения предписаний
- 70.Приказ о подготовке к проверке
- 71.Приказ о введении карантинных мероприятий
- 72.Приказ о допуске / недопуске к занятиям по состоянию здоровья
- 73.Приказ о временной изоляции при выявлении инфекции
Автор и ведущая семинара
Вавилова
Анна Александровна
-
К.ю.н., ведущий эксперт НИУ ВШЭ
-
Член редколлегии журнала «Справочник руководителя образовательного учреждения»
-
Участник федеральных и региональных рабочих групп и проектов по развитию образования
-
Автор свыше 100 публикаций по вопросам образовательного права, включая учебники и учебные пособия
Из чего состоит продукт
Видеозапись
Полная запись семинара в высоком качестве, доступная для просмотра в любое время.
Презентация
Наглядные слайды со схемами, таблицами и ключевыми тезисами выступления.
Чат с автором
Закрытое сообщество для вопросов спикеру и обмена опытом с коллегами.
Комплект шаблонов
Готовые формы документов и локальных актов, которые можно сразу использовать в работе.
Сертификат участника
Именной документ, подтверждающий прохождение обучения по теме семинара.
Транскрибация
Текстовая расшифровка выступления для быстрого поиска нужной информации.
Как стать участником
Что входит в стоимость
- Видеозапись семинара
- PDF-презентация
- Текстовая расшифровка выступления
- Комплект шаблонов и форм документов
- Электронный сертификат участника
- Чат с автором - 1 месяц с даты покупки
- Вечный доступ к материалам
Ответы на частые вопросы
Это будет прямой эфир?
Мы временно отказались от проведения прямых эфиров. Технически это стало сложнее: стабильных и разрешённых к использованию платформ для прямых трансляций почти не осталось, а сбои и прерывания мешают сосредоточиться на работе. Наши семинары очень концентрированные, воспринимать такой объём информации «в моменте» непросто. Главная ценность прямого эфира, возможность задать вопрос спикеру, сохранена: у Вас будет доступ в закрытый чат, где можно задать любой вопрос тогда, когда Вам удобно, и получить развёрнутый ответ.
Где ссылка на семинар? Где скачать материалы?
Все материалы (видео, документы, презентации) размещены в Вашем личном кабинете.
Слайды из видео пришлёте?
Обязательно. Все материалы, в том числе презентация, доступны для скачивания в личном кабинете каждого участника.
Как долго будут доступны материалы?
Если Вы приобрели тариф «Семинар», доступ остаётся у Вас навсегда. Если участвуете по «Клубу», материалы доступны в течение срока его действия.
Как оплатить участие от юридического лица?
Напишите на почту academyumo@gmail.com свои данные и приложите карточку организации (реквизиты для заключения договора). Или оставьте свои данные в форме заявки, и сотрудник с Вами свяжется.
После оплаты не получил ничего на почту
Возможно, Вы допустили ошибку при введении электронного адреса или наши письма попали в фильтры входящих. Напишите нам на почту academyumo@gmail.com, мы проверим данные и продублируем информацию.
Данный семинар включён в Клуб?
Да, данный семинар включён в Клуб, как и любой другой продукт Академии УМО, и отдельно не оплачивается.
Страница закончилась.
Задачи, которые привели Вас сюда, — нет.
Вы искали не информацию. Вы ищете уверенность. Мы даём и то, и другое.
Регистрация займёт 2 минуты. Результат останется навсегда.